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葡萄不能制作成葡萄烧酒，葡萄的水分很大，只能发酵做成葡萄酒。

葡萄酒的做法：

1、选择颗粒饱满、没有破损的葡萄。放在水中，加入一勺面粉，轻轻摇动葡萄，然后将水倒掉，再用清水洗两遍。

2、葡萄晾干表面水分，再用纸巾擦一遍，确保葡萄上没有水。

3、无水无油的罐子中加入冰糖和葡萄，放入冰箱静置半个月至一个月。

4、过滤出葡萄皮，即可饮用。